Ingredienti
400 gr di gamberetti sgusciati
4 limoni biologici di Rocca Imperiale
Un cucchiaino di prezzemolo tritato
Un cucchiaio di Worcester
Olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero
Preparazione
In un tegame lessate appena i gamberetti. In una ciotola mescolate
l’olio, il succo di un limone, il prezzemolo, il Worcester, il sale ed il
pepe nero.
Quindi amalgamate bene il tutto ed unite i gamberetti.
Lavate i limoni e formate con ognuno dei piccoli cestini avendo cura di levare la polpa interna con uno scavino.
Riempite i cestini con i gamberetti e versatevi sopra uno o due cucchiai di condimento. Tenete in frigorifero fino al momento di servire.
